Muito apreciada pelos amantes do churrasco tradicional, a costela janela deve ser assada inteira, com os ossos para baixo, em braseiro brando, para garantir o seu sabor e suculência. Exige um tempo de cozimento mais longo, para amaciar suas fibras.
É utilizada principalmente para churrasco, ou então para o preparo de carne cozida com legumes. As carnes preparadas com osso têm sempre um sabor muito especial.
Atenção: Esse é um produto congelado, ele é pesado e seu peso sofre alterações para maior ou para menor, colocamos o peso médio dos cortes, mas teremos a exatidão quando pesarmos.
Após pesarmos, incluiremos o peso exato e então finalizaremos o seu pedido!
TABELA NUTRICIONAL
(*) Valores diários de referência com base em uma direta de 2.000 kg ou 8.400 Kj. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) VD não estabelecido.